Cidrerie de Cozmezou
Savoir-faire & terroir • Plouégat-Guérand
Entre la Côte de Granit rose et Morlaix, la cidrerie de Cozmezou surplombe la vallée du Douron, avec ses cinq hectares de vergers à hautes tiges. Erwan La Caër, enfant du pays, y perpétue avec passion un savoir-faire familial, façonnant un cidre artisanal dans un cadre champêtre.
Sur réservation, la cidrerie ouvre les portes de son atelier pour faire découvrir, en petits groupes, toutes les étapes de fabrication, du verger à la bouteille. Une escapade gourmande et conviviale, où l’on prend le temps de comprendre comment naît cette boisson emblématique de la Bretagne — à apprécier avec modération.