Sonia Kermoal
Savoir-faire & terroir • Lannion
Sur l’estran à marée basse, Sonia Kermoal invite à une parenthèse au plus près du vivant : découvrir les algues, apprendre à les reconnaître et à les cueillir dans le respect de cet écosystème. La sortie se veut accessible et conviviale.
Vient ensuite un atelier cuisine, ponctué d’astuces simples pour intégrer les algues au quotidien. L’expérience s’achève par une dégustation gourmande, façon d’éveiller les sens en toute simplicité.