L'Instant Plantes

À Brandivy, passionnée de plantes et de nature, Jeanne Marty partage sa connaissance du végétal à travers ateliers, sorties et formations.

Toute l’année, ses ateliers d’herboristerie pratique apprennent à reconnaître, cueillir, transformer et utiliser les plantes au fil des saisons, de la fabrication de baumes à la composition de tisanes.

Brandivy, petite commune nichée dans l’arrière-pays vannetais, offre un cadre idéal pour partir à la rencontre du végétal. Loin du littoral le plus fréquenté, cette campagne morbihannaise mêle bocage, talus, lisières et chemins creux où la flore sauvage se déploie au fil des saisons. C’est dans cet environnement que prend tout son sens une approche patiente de la nature, fondée sur l’observation et le respect du vivant. Découvrir les plantes ici, c’est aussi redécouvrir un paysage ordinaire que l’on traverse souvent sans le regarder vraiment. Une sortie ou un atelier devient alors une invitation à ralentir, à lever les yeux et à reconsidérer ce qui pousse au bord du chemin comme une richesse à connaître plutôt qu’à ignorer.

L’herboristerie pratique repose avant tout sur l’apprentissage de l’observation. Apprendre à reconnaître une plante suppose de regarder la forme des feuilles, la disposition des fleurs, l’odeur froissée entre les doigts, le milieu où elle pousse, et d’éviter toute confusion avec des espèces ressemblantes. Cette étape d’identification est fondamentale et constitue le cœur des sorties guidées : on ne cueille que ce que l’on connaît avec certitude. Vient ensuite la question de la cueillette respectueuse, qui consiste à prélever avec parcimonie, à laisser de quoi assurer le renouvellement et à tenir compte des saisons. Ces principes, transmis lors des ateliers, relèvent autant d’un savoir botanique que d’une éthique de promeneur attentif à préserver le milieu naturel.

Une fois les plantes identifiées et récoltées, tout un volet de transformation s’ouvre, riche en gestes traditionnels. La fabrication de baumes, la préparation de tisanes ou la composition de mélanges aromatiques font partie de ces savoir-faire domestiques que l’on transmettait autrefois de génération en génération. Apprendre à faire sécher correctement une récolte, à doser, à associer les saveurs ou encore à découvrir le principe de la distillation permet de prolonger chez soi le plaisir de la cueillette. Ces ateliers valorisent une autonomie modeste et un rapport plus direct à ce que l’on consomme. Sans prétendre à autre chose qu’au plaisir et à la connaissance, ils raniment des usages culinaires et ménagers parfois oubliés, dans un esprit résolument concret et accessible.

Le calendrier des plantes rythme naturellement les propositions. Le printemps offre les jeunes pousses et les premières fleurs, l’été déploie une abondance propice au jardinage, aux ateliers en plein air et aux moments de création comme la peinture au jardin, tandis que l’automne invite à récolter graines, racines et fruits. Suivre les saisons, c’est comprendre que chaque période a ses trésors et que rien ne se cueille n’importe quand. Cette dimension cyclique donne envie de revenir, de voir évoluer un même lieu au fil des mois. Le jardin de plantes aromatiques et médicinales devient alors un support d’apprentissage à ciel ouvert, où l’on touche, sent et goûte, et où la curiosité se nourrit de la diversité du monde végétal.

Ces activités s’adressent aussi bien aux curieux de passage qu’aux amateurs souhaitant approfondir leur pratique, et elles se vivent volontiers en famille ou en petit groupe. Partager une sortie nature, c’est apprendre ensemble à nommer ce qui nous entoure, à éveiller les sens des plus jeunes et à transmettre le goût du dehors. Beaucoup repartent avec l’envie de poursuivre l’aventure dans leur propre jardin ou lors de leurs prochaines promenades, l’œil plus exercé qu’à l’arrivée. C’est sans doute là l’un des plus beaux effets de cette démarche : offrir des clés simples pour regarder autrement la nature ordinaire. Portée par une véritable passion du végétal, cette expérience laisse une trace durable et donne envie de la prolonger au fil des saisons.

D’avril à novembre, des sorties dévoilent les plantes sauvages comestibles et médicinales, tandis que l’été se prête aux ateliers de jardinage, de peinture au jardin et aux visites de son jardin de plantes aromatiques et médicinales.