Terre de Sel
Savoir-faire & terroir • Guérande
Sur la route de l’océan, Terre de Sel sert de vitrine aux marais salants de Guérande et au travail des paludiers, ces alchimistes de l’or blanc. À l’ouest de la Loire-Atlantique, le sel y est récolté sur 2 000 hectares de bassins et de prairies marines, selon un savoir-faire artisanal jalousement préservé de toute mécanisation.
Point de départ de nombreuses visites à pied des salines, guidées par des naturalistes ou des paludiers, le site dévoile aussi un espace d’exposition mêlant photos, illustrations, maquettes et film. Une belle entrée en matière pour comprendre la tradition et les productions locales.