Recettes salées

Recette : des gaufres salées à la Tome de Rhuys

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Tiens, c’est Mardi Gras, si on faisait des gaufres ? Mais salées, les gaufres, histoire de changer un peu ! Ça faisait un petit moment que j’avais envie d’en faire, et pourquoi pas avec un fromage que j’adore, et 100% breton : la Tome de Rhuys, produite vraiment tout près de chez moi. On la , lire la suite →

Les huîtres de Bretagne nous veulent du bien !

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Article écrit en partenariat avec le Comité Régionaux de la Conchyliculture de Bretagne Sud Avant de vivre en Bretagne, les huîtres, c’était pour moi un plat occasionnel que je savourais durant les fêtes de fin d’année ou pendant nos vacances en bord de mer. Depuis que j’ai déménagé en ici, c’est devenu une sorte d’hygiène , lire la suite →

Velouté de courgettes froid au lait ribot

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Non mais, sérieusement, vous avez vu cette chaleur en Bretagne ? On se croirait dans le sud ! Pour rafraîchir nos repas – pris en terrasse, évidemment – j’ai bidouillé une petite recette de velouté de courgettes froid au lait ribot, histoire d’offrir aux enfants une entrée rafraichissante, nourrissante mais pas trop lourde. ça vous tente , lire la suite →

Recette de Club Sandwich très frais

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Envie de déjeuner léger et frais, sur le pouce ? Ne bougez pas, j’ai ce qu’il vous faut ! Je vous propose une recette ultra simple et très savoureuse de club sandwich spécial été… Vous m’en direz des nouvelles ! ▲▲▲ Recette de club sandwich complet tomate salade fromage frais ▲▲▲ Ingrédients pour 1 club , lire la suite →

3 idées de tartines à l’avocat

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Pour une pause de midi rapide mais néanmoins goûteuse et nourrissante, je suis adepte de la tartine. Nous avons la chance d’avoir une très bonne boulangerie juste à côté de chez nous (et croyez-moi, cela faisait 10 ans qu’on l’attendait, alors on en profite un max !), et leur pain au levain tranché est un , lire la suite →